frendeites

Une cave particulière

Reconstitution de la cave à vin avec ses objets et le matériel utile au travail de la vigne. 

Les tonneaux occupaient une grande partie de sa surface. Les uns servaient au stockage du vin pour la consommation, et les autres à la conservation des fruits, qui après fermentation, étaient distillés au courant de l’hiver.

Certains propriétaires de verger possédaient un alambic maçonné. Le modèle présenté est très ancien, avec un chapiteau et à feu direct, son condensateur est taillé d’une seule pièce dans le grès.